Je li superkritična ekstrakcija tekućine pogodan za biljni ekstrakt?

Rastuća zabrinutost oko kvaliteta i sigurnosti hrane i kozmetike, povećana sklonost prirodnim proizvodima, i rigorozniji propisi o razinama otapala su svi doprinijeli upotrebi superkritičke tehnologije tekućine kao značajne alternative za vađenje i odvajanje aktivnih sastojaka. Kao proces bez otapa, superkritična tehnologija tekućine je popularno rješenje funkcionalne hrane i nutraceutičke industrije, jednog od tržišta pod pogonom potrošača.

Za vađenje malih razmjera, glavna primjena u protekloj deceniji bila je vađenje cannabinoidsa iz marihuane i konolje. Veliki industrijski korisnici superkritičnog ugljičnog dioksida izvršavaju širok izbor ekstrakcija, uključujući hmelja, bez kofeina zelenog zrna kave, kapsicuma,SeaBuckthornBerry Oil ,Ekstrakt gromwell korijena CO2,Saw Palmetto Oil, monodisperza u prahu (farmaceutske aplikacije) i druge komercijalne upotrebe.

Superkritička ekstrakcija tekućine (SFE) je odgovarajuća tehnika za ekstrakciju i odvajanje širokog spektra spoja, posebno onih sa niskom hlapenošću i/ili su sklone toplinskoj degradaciji, na osnovu zapošljavanja tekućine u natkritičnim uslovima. Ugljikov dioksid dostiže nadkritično stanje na 31,1°C i 1071 psi. Kada je molekula u nadkritičnom stanju, ima karakteristike i tekućine i gasa. To je korisno jer ugljik dioksid može ući u male prostore kao plin, ali se također može rastvoriti i funkcionirati kao tekući otapač. Fizičke karakteristike nadkritičnog ugljičnog dioksida mogu se lako kontrolirati, što mu omogućava da se veže za bilo koju molekulu koju korisnik izabere.

Kao najšire iskorištena tekućina u tehnologiji ekstrakcije, superkritičan CO2 nije samo zbog svoje sigurnosti, netoksičnosti i jeftinosti, već i sljedećih značajnih prednosti u odnosu na konvencionalne metode ekstrakcije:

1) Operacija je blizu room temperature (34~39°C), a cijeli proces ekstrakcije je pokriven CO2 gasom, koji učinkovito sprječava oksidaciju i degradaciju toplotno osjetljivih tvari, te može u potpunosti zadržati biološku aktivnost;

2) To je metoda ekstrakcije koja je najpohvatnija za okoliš. Cijeli proces ne sadrži organska otavara. Ekstrakt nema otavara. Stoga, ovaj proces može spriječiti postojanje štetnih supstanci po ljudsko tijelo i zagađenje za okoliš;

3) CO2 je inertni gas, tokom procesa ekstrakcije ne dolazi do hemijske reakcije, a radi se o gasu koji nije zapaljiv, neukusan, bez mirisa, neo otrovan i siguran;

4) Snažna sposobnost ekstrakcije i visoka brzina ekstrakcije; brzo vrijeme izvlačenja i kratki proizvodni ciklus;

5) Superkritičan CO2 ima i antioksidacijske i sterilizirajuče efekte, što je korisno za osiguravanje i poboljšanje kvaliteta proizvoda.

Ukoliko želite saznati više informacija o našim proizvodima, slobodno se obratitekathy@inhealthnature.com.