Da li stvarno poznajete GABA u dubini?

Šta je GABA?

Gama-aminobuterna kiselina (GABA) je prirodna aminokiselina koja djeluje kao inhibitorni neurotransmiter u ljudskom korteksu. Neurotransmiteri djeluju kao hemijski glasnici.

GABA se smatra inhibitornim neurotransmiterom jer inhibira ili blokira specifične moždane signale i smanjuje aktivnost centralnog nervnog sistema. Kada se GABA zalijepi za protein u mozgu koji se zove GABA receptor, proizvodi sedativni efekat. Ovo može pomoći u ublažavanju osjećaja stresa, anksioznosti i straha. Takođe može pomoći u prevenciji epilepsije.

Zadnjih godina,GABA čisti prahširoko se koristi kao dodatak ishrani.

Kako je čovjek otkrio GABA?

Gama-aminomaslačna kiselina (GABA) je ne-proteinska aminokiselina sa četiri ugljika koja se nalazi u bakterijama, biljkama i kralježnjacima. U početku su ga pronašli u biljkama Steward et al. Godine 1949. identificirali su ga u mozgu sisara Roberts i Frankel 1950. Kasnije su ga također identificirali kod životinja i nekoliko drugih organizama (uključujući bakterije i gljivice) Roberts i Eidelberg 1960. i Bouche et al. 2003. godine. Kod kičmenjaka, Satya Narayan i Nair su 1990. otkrili da GABA može djelovati kao inhibitorni neurotransmiter u centralnom nervnom sistemu.

Kako GABA djeluje u ljudskom tijelu?

Kada neuron primi poruku koja se zove "akcioni potencijal", ta se poruka u nizu koraka prenosi na drugi neuron.

Međutim, oko 30 do 40 posto neurona sadrži GABA. Oni se nazivaju GABAergični neuroni. Kada GABAergični neuroni primaju poruke, oslobađaju GABA u sinapse koje bi trebalo da prenesu poruke. Oslobađanje GABA-e pokreće odgovor koji čini manju vjerovatnoću da će se akcioni potencijal prenijeti na druge neurone.

Aktivnost GABA traje samo nekoliko milisekundi, ali može imati važan utjecaj. U mozgu proizvodi smirujući učinak. U kičmenoj moždini, ovaj proces omogućava integraciju senzornih informacija, što znači da omogućava vašem nervnom sistemu da obrađuje i organizuje informacije iz čula.

Kako možemo dobiti GABA?

Čista Gaba prirodno postoji u raznim namirnicama i nekim fermentisanim namirnicama, a može se dobiti normalnom ishranom. Detaljni izvori hrane GABA su sljedeći:

Fermentisana gaba je prisutna u nekim fermentisanim namirnicama, kao što su: tempeh, kimči, miso, fermentisana riba, zlatarski sir, kiselo testo, fermentisani durian, sake, jogurt-sake, dudovo pivo, fermentisano bivolje mleko i dr.

Ostale namirnice koje mogu sadržavati GABA uključuju grašak, smeđi i crveni pirinač, pšenicu i ječam, zreli zeleni krompir, spanać, kelj, brokulu, slatki krompir, kestene, bijeli kineski čaj itd.

Sve dodatne informacije o našojGABA čisti prah, ne ustručavajte se kontaktiratibella@inhealthnature.com.