Koje je bolje? Sacha Inchi ulje ili riblje ulje?

O Sacha Inchi ulju

Sacha Inchi Ulje sjemenki smatra se izvanrednim dodatkom prehrani jer sadrži visoku koncentraciju polinezasićenih masnih kiselina, što ga čini savršenim izvorom Omega 3 i Omega 6. Ne sadrži kolesterol. Sacha Inchi ulje je odličan dodatak za one koji ne jedu ribu ili povrće bogato omegama. Sadrži bogate antioksidanse (vitamin A i vitamin E). Bogat je proteinima i esencijalnim i neesencijalnim aminokiselinama koje su najvažnije za dobro zdravlje. Sacha Inchi ulje je lako probavljivo (96 posto) i ne izaziva plinove ili iritaciju kao neka druga ulja. Ne sadrži konzervanse niti aditive. Sacha Inchi ima jedinstven, ukusan okus i aromu. Takođe je odličan preliv za salate i drugu hranu.

Kako je otkriveno Sacha Inchi ulje?

Iako je sacha inchi ulje postalo popularno širom svijeta tek u posljednjih nekoliko godina, povijest ove biljke počinje prije više hiljada godina. Sacha inchi je prvi put otkriven u Peruu u davna vremena prije Inka i postao je osnovna hrana. Opisi ove biljke pronađeni su na keramici koju su koristile civilizacije Mochika i Chimu koja datira prije više od 3,000 godine. Peruanci su počeli da peku sacha inchi sjemenke jer bi im ako ih jedu sirove zadobile glavobolje. Također su ekstrahirali ulje iz sjemenki sacha inchija i koristili ga kao lijek za razne bolesti. 1978. godine naučnici su otkrili ključne hemijske i nutritivne komponente.

Koje je bolje? Sacha Inchi ulje ili riblje ulje?

Sacha Inchi ulje pruža slične zdravstvene prednosti kao riblje ulje bogato omegama, ali bez jakog ribljeg mirisa ili okusa.

◇ Riblje ulje se često smatra najboljim omega-3 dodatkom. Ipak, mnogi ljudi se drže podalje od ribljeg ulja zbog zabrinutosti za okoliš i činjenice da je riblje ulje često kontaminirano toksičnim kemikalijama u zagađenju vode. Sacha inchi ulje je dobra alternativa ribljem ulju jer je njegov izvor često održiv i čak nudi zaradu autohtonom narodu Južne Amerike.

◇ Oko 50 posto sacha inchi ulja je omega 3 ulje, za usporedbu, ulje sardine je samo 34 posto omega 3. Ipak, sacha inchi ulje ne sadrži EPA ili DHA kao riblje ulje. Ljudsko tijelo može pretvoriti neke omega 3 u EPA i DHA, ali to nije tako efikasno kao dobijanje ovih ulja direktno iz suplemenata.

Kako koristiti Sacha Inchi?

◇ Sacha inchi dolazi u mnogo oblika. Sacha Inchi sjemenke, posebno, obično se prže ili usitnjavaju u fini prah.

◇ Pržene sjemenke imaju blagu aromu orašastih plodova i u njima možete uživati ​​kao laganu užinu u pokretu. Također ih možete zamijeniti drugim orašastim plodovima u ishrani i dodati ih u salate, miješano sušeno voće ili druge.

◇ Osim toga, mljevene sjemenke su prisutne u biljnim proteinskim prahovima koji su odlični za smutije, pečene proizvode ili energetske grickalice.

◇ Listove biljke možete osušiti i potopiti u vodu nekoliko minuta kako biste napravili ukusan biljni čaj.

◇ Konačno, možete nanijeti sacha inchi ulje na kožu ili ga nakapati na salate, smutije ili sotirano povrće za poboljšani okus i zdravstvene prednosti.

Ako želite isprobati naš premiumSacha Inchi Ulje sjemenki, kontaktirajte nas nakathy@inhealthnature.com.