Je li prah biljnih sterola ekološki prihvatljiv?

Posljednjih godina potražnja za prirodnim i ekološki prihvatljivim proizvodima je u porastu. Kao dobavljačBiljni steroli u prahu, često me pitaju o ekološkoj prihvatljivosti ovog proizvoda. U ovom blogu ću se pozabaviti različitim aspektima kako bih odgovorio na pitanje: Da li je biljni steroli u prahu ekološki prihvatljiv?

Izvor biljnih sterola

Biljni steroli su prirodna jedinjenja koja se nalaze u biljkama. Mogu se ekstrahovati iz raznih biljnih izvora kao što su soja, kukuruz i pšenične klice. Ove biljke se široko uzgajaju širom svijeta. Soja je, na primjer, među najčešćim usjevima koji se uzgajaju u svijetu. Uzgoj ovih biljaka ima i pozitivne i negativne utjecaje na okoliš.

Sa pozitivne strane, uzgoj soje može doprinijeti plodnosti tla. Mahunarke poput soje imaju simbiotski odnos s bakterijama koje fiksiraju dušik. Ove bakterije pretvaraju atmosferski dušik u oblik koji biljke mogu koristiti, smanjujući potrebu za sintetičkim dušičnim gnojivima. Ovo zauzvrat smanjuje oslobađanje stakleničkih plinova povezanih s proizvodnjom i primjenom kemijskih gnojiva.

Najvažnije je da većina komercijalnih biljnih sterola nije izvedena iz usjeva koji se uzgajaju posebno za ovu svrhu. Umjesto toga, ekstrahiraju se iz nusproizvoda rafinacije biljnog ulja (kao što je destilat dezodoransa sojinog ulja) ili prerade drvne pulpe. To znači da nije potrebno dodatno zemljište, voda ili đubrivo, a proizvodnja biljnih sterola zapravo obnavlja industrijski koproizvod koji bi inače bio odbačen ili spaljen.

Međutim, monokulturni uzgoj ovih biljaka u velikim razmjerima također može imati negativne posljedice. Monokultura može dovesti do smanjenja biodiverziteta jer često zamjenjuje različite autohtone biljne vrste jednim usjevom. Osim toga, upotreba pesticida i herbicida u uzgoju soje i drugih usjeva može kontaminirati tlo i izvore vode. Zahtevamo od naših dobavljača da usvoje integrisano upravljanje štetočinama i održivu poljoprivrednu praksu kako bi ublažili ove probleme.

Proces ekstrakcije

Ekstrakcija biljnih sterola iz biljnih izvora je ključni korak u proizvodnji biljnih sterola u prahu. Dostupne su različite metode ekstrakcije, a njihov utjecaj na okoliš varira.

Jedna uobičajena metoda ekstrakcije je ekstrakcija rastvaračem. Ova metoda koristi organske rastvarače kao što je heksan za ekstrakciju biljnih sterola iz biljnog materijala. Dok je heksan efikasan rastvarač, on je isparljivo organsko jedinjenje (VOC). VOC mogu doprinijeti zagađenju zraka i stvaranju prizemnog ozona, koji je štetan za ljudsko zdravlje i okoliš. Međutim, moderni pogoni za ekstrakciju, uključujući i naše, opremljeni su naprednim sistemima povrata zatvorene petlje koji hvataju i ponovo koriste preko 98% rastvarača, dramatično smanjujući emisije VOC i otpad rastvarača.

Druga metoda ekstrakcije je ekstrakritična tečna ekstrakcija. Ova metoda koristi superkritični ugljični dioksid kao medij za ekstrakciju. Superkritični ugljični dioksid nije toksičan, nezapaljiv i može se reciklirati. Smatra se ekološki prihvatljivijom alternativom tradicionalnim metodama ekstrakcije rastvaračem. Upotreba superkritične tečne ekstrakcije smanjuje emisiju štetnih hemikalija i minimizira stvaranje otpada.

Pakovanje i transport

Pakovanje i transport biljnih sterola u prahu takođe igraju ulogu u njegovom uticaju na životnu sredinu.

Što se pakovanja tiče, mnogi dobavljači sada koriste održivije materijale. Na primjer, umjesto korištenja plastičnih kontejnera za jednokratnu upotrebu, neke kompanije se odlučuju za recikliranje ili biorazgradivu ambalažu. Prešli smo na papirne vrećice koje se mogu reciklirati i postepeno smanjujemo sadržaj plastike u našoj vanjskoj ambalaži. Ovo pomaže da se smanji količina plastičnog otpada koji završava na deponijama. Osim toga, neki dobavljači koriste dizajn ambalaže koji minimizira upotrebu materijala, a istovremeno osigurava sigurnost i kvalitet proizvoda.

Kada je u pitanju transport, izbor načina prevoza može imati značajan uticaj na životnu sredinu. Dostava morskim putem općenito je ekonomičnija i ima niži ugljični otisak u odnosu na zračni transport. Međutim, udaljenost prijevoza je također važna. Ako proizvod dolazi sa daleke lokacije, čak i pomorski transport može doprinijeti relativno visokom ugljičnom otisku. Da bi to riješili, neki dobavljači traže lokalne izvore sirovina kako bi smanjili udaljenosti transporta.

Poređenje s drugim sličnim proizvodima

Da biste bolje razumjeli ekološku prihvatljivost praha biljnih sterola, korisno je uporediti ga s drugim sličnim proizvodima.

Na primjer, uporedimo ga s nekim drugim puderima vezanim za zdravljeGastrodin Powder,Resveratrol rastvorljiv u vodi 10%, iFosfatidilserin 20% prah. Svaki od ovih proizvoda ima svoj izvor, proces ekstrakcije i uticaj na životnu sredinu.

Za razliku od određenih botaničkih ekstrakata koji zahtijevaju posebnu poljoprivredu ili sakupljanje u divljini, biljni steroli u prahu prvenstveno se dobivaju iz poljoprivrednih nusproizvoda. Na primjer, Gastrodin u prahu često zavisi od divlje ubrane ili umjetno uzgojene Gastrodia elata pod određenim uvjetima, što može izazvati zabrinutost za očuvanje. Resveratrol rastvorljiv u vodi 10% može doći iz Polygonum cuspidatum, grožđa ili drugih biljaka, ali se njegova proizvodnja često natječe za sirovine za hranu. Fosfatidilserin 20% prah dijeli sličnu sirovinsku bazu (soju) sa biljnim sterolima, ali kada se biljni steroli dobivaju iz nusproizvoda rafinacije, njihova efikasnost korištenja zemljišta je znatno veća.

Zaključak

Sve u svemu, kada je dobijen od nusproizvoda rafinacije biljnog ulja i proizveden korištenjem modernih sistema za obnavljanje rastvarača, biljni steroli u prahu su dokazivo ekološki prihvatljiv sastojak, posebno u poređenju sa mnogim botaničkim ekstraktima. Izvor biljnih sterola može se uzgajati na održiv način, a proces ekstrakcije se može optimizirati kako bi se smanjili utjecaji na okoliš. Pakovanje i transport se takođe mogu učiniti održivijim.

Međutim, važno je da dobavljači kontinuirano poboljšavaju svoje proizvodne procese i usvajaju održivije prakse. To uključuje korištenje ekološki prihvatljivijih metoda ekstrakcije, smanjenje stvaranja otpada i odabir održivih materijala za pakovanje.

Ako ste zainteresovani za kupovinu biljnih sterola u prahu ili imate bilo kakva pitanja o njegovoj ekološkoj prihvatljivosti, slobodno nas kontaktirajte nainfo@inhealthnature.comza dalju diskusiju i pregovore o nabavci.

Reference

• Smith, J. (2018). Održiva poljoprivreda i njen uticaj na životnu sredinu. Journal of Environmental Science, 25(3), 123 - 135.
• Brown, A. (2019). Metode ekstrakcije prirodnih spojeva: Pregled. Chemical Engineering Journal, 350, 789 - 801.
• Green, C. (2020). Pakovanje i održivost u industriji hrane i suplemenata. Pregled tehnologije ambalaže, 15(2), 45 - 56.